Outono em Estocolmo, Suécia

Quanto melhor conheço esta cidade, mais gosto dela. Estas fotos são de um passeio na ilha Långholmen. É fácil lá chegar. Por exemplo: da estação central (T-Centralen), apanha-se a linha vermelha do metro em direcção de Norsborg ou Fruängen e sai-se em Hornstull. É um percurso de 7 minutos. E de Hornstull vai-se a pé, fica pertinho.

Informação à navegação: este é um post agendado. Hoje estou de luto pelo nosso país, de coração aos pedaços. Se publico este post na mesma, é apenas por acreditar que em alturas como esta, precisamos todos de um pouco de positividade, de luz e de reter uma (espécie de) sensação de normalidade no meio do caos. Os meus pêsames aos afectados por esta tragédia. Os meus pêsames ao nosso país encantado.

Já de volta a Hornstull

 

 

O post anual sobre o Outono na Suécia

Estamos na altura do ano em que o meu feed do Facebook é invadido fotos de cogumelos. Uma das grandes tradições Suecas é passar fins-de-semana de galochas na floresta a apanhar cogumelos quando chega o Outono. Há imensos cogumelos, e a grande maioria não é comestível, mas os Suecos aprendem desde pequeninos a reconhecer os comestíveis. Começam já no infantário: os pais preparam a marmita com sandes e chocolate quente, as professoras do infantário vestem casacos impermeáveis e coletes reflectores aos meninos e os meninos lá vão passear na floresta, ver cogumelos e afins, faça chuva ou faça sol. (Por falar em diferenças culturais... :) )

Não comestível mas enorme, quase do tamanho da minha mão

Estes pequeninos são os trattkanteller e são muito bons

Não comestíveis, mas enormes

Este parece um daqueles cogumelos que se vê nos contos infantis

Teia de aranha, cheia de orvalho

A colheita final: trattkantareller (castanhos e amarelos, a grande maioria), kantareller (amarelos) e Karljohan (grandes). Dão para congelar, mas primeiro devem ser cozinhados. Numa panela, mete-se os cogumelos e um pouco de sal, em temperatura muito baixa. Os cogumelos vão libertando água e cozendo lentamente na sua própria água. Deixa-se cozer entre 10 a 15 minutos. Depois de arrefecer, estão prontos a congelar.

Estas bagas chamam-se rönnbär

Mesmo depois de quase 9 anos (!) neste país, ainda acho o Outono Sueco um charme.

Era só para vos contar

Às 17.47 já está escuro. E para ajudar à coisa, daqui a uns dias já mudamos para o horário de Inverno.

Outono na Suécia [Höst i Sverige]

O céu anda cinzento mas cá em baixo não faltam cores.

Lembram-se de vos falar das velas? Esta é uma das minhas preferidas e é da H&M Home.

Outono é época de vinho tinto e no Systembolaget (a única loja autorizada a vender bebidas com teor superior a 3,5% de álcool na Suécia, ou seja, todas as bebidas alcoólicas) há vinhos Portugueses e o meu querido viking sabe como me agradar.

Outono na Suécia: ponto da situação

Já escurece cedo (mais concretamente às 17:26 de acordo com o Google); de manhã cedo já temos temperaturas negativas (anteontem foram -3, de resto tem sido à volta dos -1); já é preciso usar luvas e cachecol; está em voga tudo o que tenha abóbora, canela e gengibre (especialmente velas e bebidas quentes); o pessoal passa horas na floresta a apanhar cogumelos (eu não me atrevo), aos fins-de-semana o pessoal dedica-se a fazer os últimos churrascos do ano; beber chocolate quente voltou a ser socialmente correcto; já me abasteci com três pares novos de botas, dois pares de luvas e um casaco preto e a Natureza anda a exibir as suas skills de Photoshop e a mostrar quem é que manda nisto tudo.

Olá!