Está um belo dia de Outono

Andam vocês na praia a comer bolas de Berlim e aos salpicos no mar, e eu aqui de casaquinho (ah, e a chocar uma constipação).

14 graus, gente, 14 graus. Diz que mais tarde pode chegar aos 17. Oremos.

Lanche de fim-de-semana: panquecas americanas (com receita)

Esta foto das minhas panquecas americanas teve mais likes no Instagram do que qualquer uma das selfies e estou a tentar não levar as coisas a peito. Deve simplesmente ser um sinal de que preciso de partilhar a receita com o mundo. Ficaram leves, fofinhas e muito saborosas, e o melhor de tudo é que são muito fáceis e rápidas de fazer para o lanche. Acompanhámos com kiwi aos pedacinhos e compota de morango, mas na Suécia a combinação mais comum é natas batidas e compota de morango. Uma combinação muito boa é também canela e açúcar.

Receita
- 2 1/2 dl. farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 1/2 dl. de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- Manteiga para fritar
- Açúcar em pó para polvilhar

1. Misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o sal num recipiente.
2. Juntar o leite, seguido da manteiga e por fim do ovo, à mistura anterior e bater até obter uma mistura homogénea.
3. Numa frigideira, derreter um pouco de manteiga. Juntar cerca de uma colher de sopa de massa por panqueca.
4. Fritar a massa durante cerca de 1 minuto (até surgirem pequenas "bolhas"), virar e fritar durante mais 1 minuto.
5. Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com açúcar em pó.

Voilá!

Receita daqui. Se no início me fazia confusão cozinhar "em decilitros" em vez de gramas (os suecos cozinham quase exclusivamente "em decilitros"), a confusão passou-me quando me apercebi que é muito mais fácil medir os ingredientes "em decilitros". O Ikea vende medidas em plástico que dão imenso jeito.

E é tudo. Agora vou aí pesquisar operações plásticas para ficar mais bonita que as minhas panquecas, e já volto.

Querido, transformei o nosso escadote do Ikea

Nós tínhamos um escadote antigo do Ikea que sobreviveu a muitas coisas, inclusive obras em casa que o deixaram com esta aparência.

Estava na hora de decidir o que fazer com ele... 

Resolvi renová-lo para usar como "móvel" para os nossos vasos de flores da marquise e ficou assim: 

Precisei de

- Solução para remover restos de tinta (das obras)

- 1 esponja para aplicar a solução

-1 lixa

- Tinta branca e azul-turquesa (ambas específicas para móveis/madeira)

- 1 pincel 

Passo-a-passo

1. Limpar com solução de remover tinta (passo apenas necessário caso se trate de um móvel sujo com restos de tinta como o nosso);

2. Passar levemente com a lixa e remover o pó;

3. Pintar, deixar secar durante um par de horas (ou de acordo com as instruções da tinta);

4. Aplicar uma segunda camada. Deixar secar.

Eu já estava satisfeita com a alteração mas como o escadote vai "viver" apenas na marquise resolvi divertir-me um bocado e aplicar estas rosinhas que encontrei na Panduro, uma loja de artes manuais que há em todo o lado na Suécia. 

Resultado final

Estocolmo em festa

O festival Pride é este fim-de-semana e como todos os anos Estocolmo não desilude por falta de apoio!

Na Glitter

O Dunkin' Donuts lançou donuts especiais para a ocasião

Num dos restaurantes mais chiques da cidade (Strandvägen 1). A princesa Madalena da Suécia já almoçou lá e eu também mas é aí que as nossas semelhanças terminam.

No centro comercial

Na Câmara Municipal de Värmdö!

Ensinar Português a namorado estrangeiro

O apartamento está coberto de post-its e o menino está a achar piada. Daqui a uns dias vou remover os post-its todos e pedir-lhe para os colocar no sítio correcto.

É isto e o Duolingo, que é muito giro e grátis e ensina palavras úteis como "abacaxi" .

Sabem o que é ainda melhor do que uma onda de calor?

É uma onda de calor que calha ao fim-de-semana. Isso, e passar o dia alapada ao sol a comer morangos e a beber cocktails com uma das nossas amigas mais queridas.

E estes cantinhos para apanhar sol em plena cidade?

Cocktail de champanhe e gomas a acompanhar, a combinação nossa de todos os dias?

Está a saber pela vida. Vou só ali aproveitar o sol e já volto!

Eu também tenho uma opinião sobre o Pokémon...

Queixavam-se da epidemia da obesidade e do sedentarismo? Agora as pessoas andam em movimento. Queixavam-se de os miúdos não sairem de casa? Agora andam na rua (e com um bocadinho de jeito ficam especialistas em ler mapas).  É uma estupidez? Estupidez é a guerra, os atentados terroristas, o cancro, a violência doméstica, os dentes do siso, o preço das portagens, os acidentes de carro e todo o restante buffet de problemas a sério que existem neste mundo. É infantil? É um jogo, gente, e as pessoas divertem-se. Vivam e deixem viver.

P.S. Tudo isto e eu nem sequer jogo mas a sério que já não se aguenta gente chata.